pandaJane的部落格

這次的行程是中國的北方，所以幾乎餐餐都有麵食

且以饅頭為主。

若要白米飯，有時還須請餐廳特別準備。

我是北方人，所以麵食是我的專長(吃)，

數餐後只要有饅頭，同桌的一定要我先鑑定

鑑定是手工的還是機器做的?

手做的有嚼勁且有麵香….

到北京免不了要品嘗一下百餃宴，

五顏六色、大大小小的水餃很多樣，可是味道就…

也許個人口味不同吧!

有兩種北方麵食以前都是聽長輩描述，這次終於品嘗到了。

一是包米餅(玉米餅，前面有介紹)，另一種就是窩窩頭。

玉米餅，窩窩頭都很好吃。記得在北京的超市還看到

有賣窩窩頭的，還帶了一袋回台灣。

這次行程有專人負責美食篇

介紹幾餐較特別的

春和樓飯店

第一天下飛機的  第一餐

http://big5.china.com.cn/news/zhuanti/zhcx/2007-09/26/content_8954791.htm

春和樓飯店，被譽為島上明珠的青島飯店，

均以其設備整潔典雅，菜品精細味美，

服務熱情週到而著稱。

出於曲阜的孔府菜歷史悠久，用料講究，

刀工細膩，烹調程式嚴格、複雜。

口味講究清淡鮮嫩、軟爛香醇、原汁原味。

對菜點製作精益求精，始終保持傳統風味，

是魯菜中的佼佼者。

羊房11號的厲家菜

這麼貴的的餐食原以為是在豪華有氣氛的餐廳

結果是在一個小胡同裡 .....

據說是皇宮御廚傳出來的私房菜。

為了吃這一餐每個人還要多繳1000大洋。

吃完後大家都說很......  值得??

總之名聲大過於實際，也或許台灣好吃的餐食 太多了吧!

白家大院

http://www.lifetour.com.tw/dir/china/pek/pek_food.asp

看下面的照片不難看出這家餐廳的特色